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燒水時用大火 節省燃氣更低碳

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  • 日期:2013-05-10 13:52
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  • 來源:網易 我要評論

如何燒水才能更省氣?許多家庭幾乎每天都要燒水,不同的燒水方式消耗的燃氣量也有區別。對多數家庭主婦來說,小火燒水似乎是最省錢、省氣的方式,然而燃氣集團的專家表示,燒水時將火力開足,大火燒水才是最節約最低碳的方式。

      家住朝陽區的陳阿姨今年已經50多歲了,結婚后廚房里的大小活都是由她包干。有著30多年做飯經驗的陳阿姨自己還有個“小竅門”,她向本報“我的低碳攻略欄目”介紹說,自己無論燒水、做菜、熬粥一律都用小火,這樣可以節省很多燃氣。對于陳阿姨介紹的這個方法,昨天記者采訪了燃氣集團的專家,專家說,很多人認為用小火燒水能夠節約燃氣,其實這是一個誤區。“用小火燒水,會使燒水的時間拖長,這樣在燒水過程中散失的熱量會增加,反而會更加費氣。”專家提醒,燒水時宜用大火,水壺外側的水珠盡量擦干,也能減少熱量散失。
宝宝计划   此外專家建議,做飯、做菜離不開燃氣,只要注意一些小細節就能做到。選擇大小適中的鍋,不要用大鍋煮很少的東西。煮東西選用鍋底較大的平底鍋較好。另外,灶具氣閥要調到適當位置,火的大小可根據鍋的大小來決定,火焰分布的面積與鍋底邊緣相齊為最佳。不要讓火焰超出鍋底,以減少不必要的熱量損失;要隨時調節火苗的大小,不要火一點著就一燒到底。

 

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